COMÉRCIO

Bacalhau está mais caro este ano

No mercado Municipal é possível encontrar bacalhau por R$45,90 a R$116,70 o quilo. (Foto: Eisner Soares)
No mercado Municipal é possível encontrar bacalhau por R$45,90 a R$116,70 o quilo. (Foto: Eisner Soares)

Seguindo a tradição, amanhã é dia de comer peixe – mais especificamente o bacalhau – para comemorar a Sexta-feira da Paixão. Ontem, o movimento no Mercado Municipal de Mogi das Cruzes em busca do produto era intenso. Este ano os preços estão mais altos se comparados com o mesmo período de 2018 e variam entre R$ 45,90 e R$ 116,70 o quilo no centro de compras. Mesmo com a alta, o prato é indispensável no almoço de muitos mogianos.

É o caso de Flavio Alves da Silva, 38 anos, que foi às compras ontem no Mercadão. “Eu já fiz algumas pesquisas e está até R$ 20,00 mais caro do que no ano passado. Mesmo assim, já comprei quatro quilos, porque a minha família é toda bem católica e tem que ter. A gente faz a bacalhoada mesmo e com o que sobra preparamos outras coisas, como bolinho ou salada. Até enrolei um pouco para comprar, mas achei aqui o melhor preço e revolvi vir na hora do meu horário de almoço”, contou.

No Mercado, Alexandre Santarelli é proprietário de um dos boxes que vende o peixe. Ele concorda que os preços subiram e acredita que muito disso seja pela alta do dólar. O comerciante diz ainda que o crescimento nas vendas começou já na semana passada, mas que na terça-feira e ontem elas se intensificaram ainda mais.

Por lá, são quatro tipos de bacalhau, saindo o Zarbo por R$ 45,90 – o mais em conta –, o da Noruega por R$ 59,90, o filé de bacalhau do Porto por R$ 95,70 e o lombo, também de bacalhau do Porto, por R$ 116,70 – sendo este o mais caro. Ainda é possível comprar o peixe desfiado, que custa R$ 32,90. “O Zarbo está tendo muita saída, mas quem pode comprar um mais caro prefere o do Porto, porque ele é sem pele e sem espinho, já pronto para fazer. Agora só tenho para vender esses que estão expostos, depois acaba meu estoque”, disse.

Sobre os produtos de Páscoa, como bolos, bombons, ovos e tabletes de chocolate, a Fundação Procon-SP, vinculada à Secretaria de Estado da Justiça e Cidadania, pesquisou e fez algumas comparações. A maior diferença encontrada entre os ovos de Páscoa foi de 88,42% no Surpresa LOL Surprise, de 150 gramas, da Nestlé. O maior preço encontrado é R$ 74,99 e o menor, R$ 39,80.

Na comparação dos produtos comuns entre as pesquisas de 2019 e 2018, constatou-se que houve, em média, decréscimo no preço médio dos bolos de Páscoa de -2,11%. Já os demais itens da pesquisa sofreram acréscimos em seus preços médios: nos bombons de 7,29%, nos ovos de Páscoa de 5,89% e nos tabletes de chocolate 0,77%.