Sebrae-SP oferta cursos gratuitos para empreendedores da alimentação no Alto Tietê

Cerca de 14,7 mil negócios do setor de alimentação estão localizados na área de atuação do Sebrae-SP Alto Tietê. De olho no aperfeiçoamento de resultados de bares, restaurantes, padarias e outros estabelecimentos ligados à alimentação fora do lar, a entidade promove o curso online “Lucro na Cozinha”, que será realizado nos dias 25, 26 e 27 de agosto, das 9h às 11h. Para participar, os interessados podem se inscrever pelo link.

A capacitação trará orientações práticas de gestão financeira, auxiliando os empreendedores a compreenderem melhor os números do negócio, controlarem os custos e protegerem suas margens de lucro. O curso abordará também a elaboração de fichas técnicas, precificação e a criação de cardápios estratégicos e lucrativos.  Além disso, os participantes terão acesso a uma consultoria de marketing personalizada, com foco no aumento do faturamento.

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“O setor de alimentação enfrenta muitos desafios, como a constante variação nos preços dos insumos, a oscilação no público, taxa de serviços de entrega e outros fatores que, se não forem bem gerenciados, podem gerar prejuízos. Com essa capacitação, vamos oferecer ferramentas e orientações para manter os negócios saudáveis e lucrativos”, destaca Márcio Barbosa, consultor de negócios do Sebrae-SP. 

Dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) apontam que, em 2024, o setor teve um crescimento de 9,98% no faturamento em relação a 2023, alcançando R$ 1,277 trilhão. Composto majoritariamente por micro e pequenas empresas (MPEs), o segmento é um dos principais geradores de emprego e renda do país. 

Para mais informações sobre o curso “Lucro na Cozinha”, entre em contato pelo telefone (11) 4723-4510. O escritório regional do Sebrae-SP Alto Tietê está localizado na Avenida Francisco Ferreira Lopes, 345, Vila Lavínia, Mogi das Cruzes, e funciona de segunda a sexta-feira, das 9h às 17h. 

Serviço 

• Curso: Lucro na Cozinha;
• Datas: 25, 26 e 27 de agosto; 
• Horário: Das 9h às 11h ;
• Modalidade: Online e ao vivo (Plataforma Teams); 
• Público-alvo: Microempreendedores Individuais (MEIs), Microempresas (MEs) e Empresas de Pequeno Porte (EPPs) do segmento de alimentação fora do lar; 
• Inscrições: https://forms.office.com/r/cdqLatacZJ.