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SP se reúne com bares, restaurantes, hotéis e mercados para discutir intoxicação por metanol

Secretário do Desenvolvimento Econômico e outras autoridades alinharam medidas de combate à adulteração de bebidas

Por O Diário
01/10/2025 10h42, Atualizado há 7 meses

Secretário Jorge Lima (na ponta de cima) com representantes do setor privado | Foto: Governo de São Paulo/Divulgação

Representantes do Governo de São Paulo se reuniram com associações de bares, restaurantes, hotéis e supermercados na terça-feira (30) para tratar dos novos casos de intoxicação por metanol em bebidas alcoólicas adulteradas.

Entre os participantes, estavam o secretário de Desenvolvimento Econômico, Jorge Lima, além de representantes do Procon-SP, da Associação Paulista de Supermercados (Apas), Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e da Federação de Hotéis e Restaurantes do Estado de São Paulo (Fhoresp).

O encontro resultou na criação de um grupo de trabalho com as entidades participantes. Elas participarão de reuniões no próximo mês com a finalidade de elaborar um documento técnico a ser encaminhado ao governador.

Pela manhã, com a presença do governador, foi anunciada a instalação de um comitê de crise sobre o tema, além do fechamento de comércios, investigação a distribuidoras de bebidas e estabelecimento de protocolos de saúde para o tratamento de casos de intoxicação por metanol.

Junto a isso, o Procon-SP destacou outras frentes de atuação, que incluem apoio às operações da Polícia Civil e da vigilância sanitária e a disseminação de campanhas de informação destinadas ao consumidor e aos fornecedores. Denúncias sobre possíveis irregularidades e suspeitas a respeito de bebidas adulteradas podem ser feitas pelo 181 da Polícia e pelo site do Procon-SP (www.procon.sp.gov.br).

Casos por intoxicação de metanol

Dados do Centro de Vigilância Sanitária do Estado de São Paulo indicam sete casos de intoxicação por metanol confirmados até esta terça-feira, com suspeita de consumo de bebida adulterada. Outros 15 casos seguem em investigação. Até agora, foram registrados cinco óbitos, sendo um confirmado na capital e quatro ainda em análise – três em São Paulo e um em São Bernardo do Campo. Quatro casos foram descartados.

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